La yerba nativa por excelencia.
Natural, libre de todo transgénico y agregado químico.
Natural, libre de todo transgénico y agregado químico.
Creemos que para ser diferentes se necesita pasión... y la nuestra, es Yemarí, una Yerba Mate de alta calidad , cosechada en una zona exclusiva, donde se asienta por dos años. El dedicado proceso de elaboración le permite crear un sabor único, que crea un equilibrio con la admirable armonía de la propia naturaleza gestante.
Por todo esto, y porque nos gusta que compartas también nuestra pasión, te invitamos a probar Yemarí.
We believe that, to be different, passion is needed... and ours, is Yemarí, a high quality Yerba Mate, harvested in an exclusive zone, where it settles down for two years. The dedicated elavoration process allows it to created a unique flavor, that's creates a perfect balance with the admirable harmony of gestant nature itself.
Due to all of this, and because we like you share our passion as well, we invite you to try Yemarí.
Se extraen principalmente hojas maduras con ramas que luego se seleccionan enviando al Secadero las de pequeño diámetro y descartando las de mayor grosor. Este proceso se denomina Quiebra.
Esto se realiza en hornos con cintas transportadoras continuas o en algunos casos de tipo catre, con rejilla fija y otros que aún existen denominados Barbacuá, de tecnologías tradicionales similares a las primitivas.
En esta etapa, Yemarí se muele o tritura de manera grosera, obteniendo trozos de aproximadamente 1 cm. cuadrado. Así, luego, se la puede embolsar y transportar más fácil hacia nuestros lugares de estacionamiento.
Antes de ser procesada para su consumo, Yemarí es almacenada en bolsas de aproximadamente 50 Kg. c/u y durante un tiempo variable: hasta lograr el color, el sabor y el aroma acorde con el gusto de nuestros consumidores.
Yemarí ingresa al proceso de molienda, el cual, mediante varias y sucesivas operaciones de zarandeo, trituración y mezcla, permite llegar al envasado en nuestra presentación lista para consumir: 100% natural y con palo.
En la búsqueda equilibrada del elixir argentino por excelencia, logramos Yemarí, de sabor intenso, natural, sin conservantes, libre de TACC y gluten; no produce acidez. Bebida de objeto y culto, hecha para apreciar el verdadero sabor de nuestra infusión nativa.
Ya que la producción está basada en los ingredientes de la biodiversidad del propio suelo, Yemarí protege a nuestra Madre Tierra.
Sos del sabor clásico.
¿Con azúcar, miel, leche o edulcorante?
Yemarí con agua fría ¿y qué más?
Villa Svea, Oberá, Misiones, Argentina. / Contacto Rosario: 341 542 21 81.
